Assises territoriales de l’agroécologie et de l’alimentation 2026
Restauration de 2000 personnes en mode zéro déchet et menu sans viande à l’Auditorium de Dijon. Organisé par Dijon Métropole.
À géométrie variable pour s'adapter parfaitement à vos besoins. De 30 à 14000 personnes (voire plus !), on s'adapte.
Vous n'avez rien à faire ! On gère tout : restaurateurs, installation, vaisselle. Paiement à la carte (bancaire ou cashless BISCROCAMP) — pas de monnaie en main.
Vaisselle de seconde main, restaurateurs locaux, zéro gaspillage. On cuisine responsable.
On vous rappelle sous 24h pour en discuter
BISCROCAMP, c’est bien plus qu’une Halle Gourmande itinérante. Notre food court mobile est une expérience collective où la gastronomie, le voyage, l’événementiel et le lien humain se rencontrent. Les saveurs du monde se mêlent alors à la fête, aux rencontres et au plaisir du partage pour transformer chaque rendez-vous en un moment inoubliable. Au-delà de proposer différentes cuisines du monde, BISCROCAMP cherche à créer une ambiance festive, avec de multiples rencontres. Le concept du food court itinérant s’adapte aux grands événements, aux organisations des collectivités et des entreprises. Bien qu’implanté sur l’ancienne BA 102 en périphérie de Dijon, BISCROCAMP peut se déplacer dans toute la France.
Le concept repose sur :
- Des cuisines du monde : découvrez des stands gourmands avec des cuisines de différents coins du globe : la bonne street food française, la cuisine italienne, cambodgienne, coréenne, marocaine, latino-américaine…
- Une ambiance festive : avec de la musique, des concerts et un aménagement de l’espace pensé pour évoluer dans une atmosphère unique et conviviale.
- Du lien humain : des espaces de rencontre conçus pour favoriser l’échange et créer des souvenirs communs.
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Parc de la Toison d'Or - Rue de Colchide, DIJON
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BA102 - Hangar HM2 - 1925 avenue de l’aviation - 21600 Ouges
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Stade Gaston-Gérard, Dijon Accès Porte G, rue du Stade
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"C’est plutôt simple et transparent : on établit nos souhaits, on présente nos contraintes, le BISCROCAMP s’occupe ensuite de tout !"
Eric C.
Directeur d'Association
"Faire appel au BISCROCAMP m’a permis de me concentrer sur le sujet même de mon événement et de son organisation."
Dominique D.
Présidente d'Association
"Le BISCROCAMP s'installe dans nos évènements municipaux et gère tout de A à Z. Plus besoin pour nous d'organiser la logistique (repas et boissons). Et en plus, BISCROCAMP fait travailler les restaurateurs de notre village !"
Monique B.
Maire
BISCROCAMP sur France 5
Émission consacrée à la 1ère Halle Gourmande Itinérante de France
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BISCROCAMP fête ses trois ans avec une guinguette XXL à l’ex-BA102 d’Ouges
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Le food court mobile Biscrocamp veut passer à la vitesse supérieure
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